受訪專家：北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科教授 伍學(xué)焱

中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng) 王大宏

“血排”最近是養(yǎng)生保健的熱門詞，尤其是在朋友圈瘋轉(zhuǎn)的排毒文章渲染下，仿佛人人都中了毒。與此伴生的，是各種排毒養(yǎng)生保健品、治療儀鋪天蓋地而來(lái)，“365血排騙局”洗腸、禁食、泡腳、針灸等排毒療法五花八門。但記者了解發(fā)現(xiàn)，“排出了哪種毒素”“究竟怎么排出的”這些關(guān)鍵性問(wèn)題，商家雖振振有詞，卻始終拿不出科學(xué)的證據(jù)。專家則表示，“排毒”并非嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)概念，操作不當(dāng)還可能帶來(lái)傷害。

“排毒潮”經(jīng)久不衰

“排毒”起源于20世紀(jì)早期，其核心理論為：疾病是由體內(nèi)廢物積累導(dǎo)致的，排出毒素即可防治疾病。到了20世紀(jì)30年代，隨著病理、毒理學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)界摒棄了“排毒”這一概念，但商界并沒(méi)有舍棄它，反倒通過(guò)虛構(gòu)、夸大等手法制造危機(jī)感，從而銷售產(chǎn)品賺取錢財(cái)。例如，“現(xiàn)在的食物、水、空氣都遭到污染，人體蓄積了很多毒素”“臉上的痘痘，腰上的‘救生圈’，腿上的贅肉等，都說(shuō)明體內(nèi)毒素沒(méi)排凈”“毒素輕則導(dǎo)致疲勞、黑眼圈、脫發(fā)，重則引起頭痛、失眠甚至癌癥”，這些說(shuō)法始終存在。

林光常就是提倡排毒的代表性人物。2002年他出版了《無(wú)毒一身輕》一書，連續(xù)80周高居臺(tái)灣金石堂暢銷排行榜，在美國(guó)世界書局，新加坡、馬來(lái)西亞的大眾書局，香港三聯(lián)書局也是久居暢銷排行榜。該書提出了各種似是而非的醫(yī)學(xué)論點(diǎn)，誤導(dǎo)民眾“吃排毒餐就可以藥到病除”等。2007年，《生命時(shí)報(bào)》刊發(fā)文章《專家批駁林光常歪理》《另類養(yǎng)生靠啥忽悠人》，請(qǐng)醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)界權(quán)威專家對(duì)林光常的一系列“歪理”進(jìn)行逐一批駁。2008年，林光常的“排毒療法”使數(shù)位癌癥病人因拒絕化療而不幸死亡，昔日赫赫有名的“排毒教父”遭到臺(tái)灣司法部門的調(diào)查，最終被判刑兩年六個(gè)月。

林光常的理論被推翻，并沒(méi)有讓“排毒”產(chǎn)業(yè)消亡，如今打開百度搜素“排毒”，依然可見(jiàn)3240萬(wàn)個(gè)結(jié)果，微博上也有3108萬(wàn)條“排毒”相關(guān)內(nèi)容，市場(chǎng)上以“排毒”為噱頭的產(chǎn)品或服務(wù)，讓不少人趨之若鶩，有的花錢買安心，有的深陷商家的營(yíng)銷陷阱，將血汗錢揮霍一空，更有甚者美容變毀容。

減肥、去痘是“排毒招牌”

杭州中學(xué)生曉紅身高一米六，體重卻有80公斤，常常被同學(xué)們嘲笑。商家稱曉紅的腸道中含有大量毒素和細(xì)菌，如果不及時(shí)排出，就會(huì)超出肝臟解毒負(fù)荷，導(dǎo)致肥胖，甚至增加患癌幾率，勸她吃一款名叫“美國(guó)自然之寶膳食纖維膠囊”的產(chǎn)品，宣稱有腸道排毒作用。然而，曉紅吃后沒(méi)有變瘦，便秘卻越來(lái)越嚴(yán)重。

25歲的雨婷相貌可人，但臉上的痘痘讓她自卑了十多年。最近經(jīng)朋友介紹，她吃了網(wǎng)上的一款“盤龍?jiān)坪Ｅ哦攫B(yǎng)顏膠囊”，主要成分是大黃、白術(shù)、西洋參、芒硝、枳實(shí)、荷葉等，號(hào)稱可解決便秘、痤瘡、色斑問(wèn)題。她吃后胃一陣陣地絞疼，一天拉了四五次肚子，去痘心切的她咬牙堅(jiān)持了一段時(shí)間，結(jié)果痘痘沒(méi)治好，人卻變得無(wú)精打采，工作和生活都大受影響。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上的“排毒”產(chǎn)品主要針對(duì)減肥、去痘、便秘等，此外，治病也是“排毒”領(lǐng)域的熱門。“365炫彩血排”是本草寶典國(guó)際貿(mào)易(北京)有限公司的主推產(chǎn)品，宣稱“十年血排，十年無(wú)癌，利用電流打通全身經(jīng)絡(luò)和微循環(huán)，逼出體內(nèi)的激素殘留、化學(xué)殘留、藥物殘留和重金屬殘留”，對(duì)失眠、便秘、青春痘、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、血栓、高血脂、尿毒癥、癌癥等有神奇療效，“體驗(yàn)館”遍布全國(guó)大小城市，一臺(tái)儀器售價(jià)高達(dá)五千元。記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，所謂的“量子弱磁共振儀”就是一個(gè)很小的電器裝置需要連接一個(gè)顯示屏打開儀器通上電，需要輸入姓名等個(gè)人非常隱私等信息，據(jù)本草寶典國(guó)際貿(mào)易(北京)有限公司工作人員說(shuō)，該檢測(cè)儀主要檢測(cè)人體心腦血管、心肝脾肺腎功能，人體毒素、人體免疫力、血脂、婦科等600項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告。記者隨后用相同的設(shè)備做了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)相關(guān)數(shù)據(jù)都可以通過(guò)人為微調(diào)出現(xiàn)想要的數(shù)據(jù)。

排毒，多此一舉

中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王大宏告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)定，保健食品及美容院實(shí)施的養(yǎng)生產(chǎn)品的功能包括增強(qiáng)免疫力、輔助降脂、輔助降糖、抗氧化等27種，其中并沒(méi)有“排毒”。宣稱保健、養(yǎng)生產(chǎn)品可以“排毒”的企業(yè)行為，可初步判斷是違法行為。王大宏建議，購(gòu)買保健食品和養(yǎng)生產(chǎn)品應(yīng)該到正規(guī)的商業(yè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)促銷會(huì)、講座、美容院、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買的安全風(fēng)險(xiǎn)較大。

北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科教授伍學(xué)焱告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，人體擁有一套有效的排泄系統(tǒng)，皮膚、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)可擋住許多有毒有害物質(zhì)，免疫系統(tǒng)則能識(shí)別、消除侵入體內(nèi)的外來(lái)物質(zhì)，肝臟和腎臟可以過(guò)濾掉進(jìn)入血液和人體代謝產(chǎn)生的廢物，正常情況下不需要依靠外力。他強(qiáng)調(diào)，“排毒”只是一個(gè)營(yíng)銷概念，正統(tǒng)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論根本不講“排毒”，商家口中的“毒”與嚴(yán)肅醫(yī)學(xué)上的毒完全是兩回事。

伍學(xué)焱分析，市場(chǎng)上的排毒產(chǎn)品無(wú)非是利用呼吸、出汗、排便、排尿四種渠道。拿排毒減肥來(lái)說(shuō)，脂肪包裹在皮下，沒(méi)有什么渠道能將其排出，有的產(chǎn)品能迅速起效，原因有兩點(diǎn)：一是含有瀉藥成分，減少營(yíng)養(yǎng)吸收;二是非法添加處方藥，促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒，但會(huì)帶來(lái)一系列副作用。例如，不少排毒減肥藥都混有價(jià)格便宜的甲狀腺激素，可增強(qiáng)代謝功能，吃后有腹瀉、心悸、出汗等甲狀腺功能亢進(jìn)的癥狀，長(zhǎng)期大量使用會(huì)導(dǎo)致心臟和腎臟功能損壞，消費(fèi)者應(yīng)擦亮眼睛，謹(jǐn)慎選擇。還有部分產(chǎn)品通過(guò)腎臟排出體內(nèi)水分，看似減重了，但喝水后會(huì)馬上反彈。一些潤(rùn)腸通便類的排毒產(chǎn)品，會(huì)擾亂腸道的正常功能，導(dǎo)致水和電解質(zhì)紊亂、營(yíng)養(yǎng)失衡， 長(zhǎng)期服用容易出現(xiàn)腸道菌群紊亂、腸壁神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量減少、腸道蠕動(dòng)功能減退，造成瀉藥依賴性便秘，甚至癌變。

吃對(duì)睡好就夠了

人體像一臺(tái)精密的機(jī)器，有很強(qiáng)的自我調(diào)節(jié)能力，也有脆弱的一面，一旦內(nèi)分泌失調(diào)，就會(huì)出現(xiàn)肥胖、長(zhǎng)痘等各種問(wèn)題。我們要正確看待“排毒”，依靠人體自身功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，而不是把健康交給不靠譜的藥丸或儀器。

多吃蔬菜水果。高熱量、高油脂食物容易引起肥胖，建議多吃水果、蔬菜，適當(dāng)吃些粗雜糧，肉類首選魚肉、蝦肉、瘦牛肉、雞胸肉、瘦豬肉等。

養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝，消耗熱量，是最科學(xué)的減肥方法。此外，排便需要用到腹部力量，常鍛煉腹部、盆底肌肉，有利于排便。

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